DONAT KENTANG

New banget ini nihhhh.........

mari kita buat dotang(donat kentang)heheheheheheh

Bahan-bahan :

1. 250 gr tepung terigu (sy pakai segitiga biru)

2. 1 butir telur

3. 1 buah kentang (rebus)

4. 60 gr margarin

5. 2 sdm gula pasir

6. 1 sdt ragi instan (fermipan)

7. 125 ml susu uht

8. Secukupnya garam

Langkah :

1.     Rebus kentang, setelah itu tumbuk sampai halus, biarkan dingin.

2.     Susu uht dihangatkan untuk campuran gula & ragi instan,hangatnya hangat kukuh ya,diamkan 10-15menit hingga ragi berbusa.

  

3.     Campur tepung terigu,garam & margarin,kemudian tambahkan telur lalu kentang.

4.     Setelah tercampur tambahkan ragi yg tadi, uleni hingga kalis.

5.     Jika sudah kalis tutup dengan kain bersih sekitar 45-60menit hingga mengembang.

6.     Jika sudah mengembang bulat2kan,goreng. Untuk toping terserah ya bisa pakai apa aja. Saya sih senang yg polosan aja,tanpa toping rasanya sudah enak & empuk.

-HAPPY TRYING-J)))))))))