TELUR SEMUR

PECINTA MAKANAN MANIS PERLU NYOBA NIHHHH,   LET’S COOK

Bahan - bahan :

v  10 Butir Telur ayam

v  10 Siung Bawang Merah

v  8 Siung Bawang Putih

v  2 Buah Biji Pala

v  6 Buah Cengkeh

v  4 Cm Lengkuas

v  10 Sendok Makan Kecap Manis

v  1 Sendok Teh Ketumbar

v  1 Sendok Teh Merica Bubuk

v  1 Buah Tomat

v  3 Buah Kemiri

v  3 Lembar Daun Salam

v  4 Lembar Daun Jeruk

v  Secukupnya Garam

v  Secukupnya Gula

v  Minyak Goreng

v  1000 Ml Air

Langkah - langkah :

1. Rebus terlebih dahulu telur.
2. Sambil menunggu telur matang, haluskan bumbu seperti ketumbar, kemiri, bawang, lengkuas, tomat sampai halus.
3. Setelah telur matang kupas semua kulit telur (selesai dikupas jika ingin telur tahan lama goreng terlebih dahulu sebelum dimasukan kebumbu sesuai selera).
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan jangan lupa masukan merica, buah pala, kayu manis, cengkeh, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga harum.
5. Setelah bumbu matang, masukan telur yang sudah direbus tadi aduk hingga rata.
6. Tuangkan air, kecap manis, secukupnya garam, gula dan perasa, aduk rata agar bumbu meresap. Tunggu sampai mendidih.
7. Jika sudah mendidih dan bumbu benar – benar sudah meresap kedalam telur,angkat dan sajikan..

-HAPPY TRYING-