KALAU MINUM JADI KOPYOR

Yukkkk buat............................................

Bahan-bahan :

Ø 1/2 sachet Agar-agar bubuk tanpa warna

Ø 10 gram Jelly instan plain (1 sachet kecil)

Ø 1 sdm Gula pasir

Ø 500 ml Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)

Ø sedikit Garam

Ø secukupnya Es batu

Ø secukupnya Saus santan

Ø secukupnya Sirup cocopandan

Ø 2 butir Air kelapa muda atau air es

Ø secukupnya Es batu kotak

Langkah-Langkah :

1. Campur agar-agar bubuk, jelly instan, gula pasir, garam, santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan tetap diaduk supaya uapnya hilang.
2.   Siapkan baskom kecil berisi es batu, tuang adonan agar-agar sesendok demi sesendok diatas es sampai adonan habis.
3.    Saus santan : masak bersama sambil diaduk sampai mendidih 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa + 1 lembar daun pandan + sedikit garam.
4.   Siapkan gelas saji, tuang sirup secukupnya, tambahkan agar-agar (kopyor sintetis) dan air kelapa muda/air es . Beri es batu kotak dan siram sedikit saus santan. Sajikan dingin.

HAPPY TRYING:))))))))))))))